photo Portes Ouvertes du Domaine Eugène Meyer

Portes Ouvertes du Domaine Eugène Meyer

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Bergholtz 68500

Du 21/09/2024 au 22/09/2024

Le domaine Eugène Meyer organise des portes ouvertes les 21 et 22 septembre 2024 prochains, afin de célébrer 55 ans de travail en biodynamie. L'entrée à l'événement est gratuite, et un programme convivial et familial est prévu pour marquer cette occasion spéciale : • Visites guidées de la cave et exposition de matériel agricole : découvrez l'histoire du domaine et nos pratiques biodynamiques. • Dégustations de nos vins biodynamiques : un moment privilégié pour savourer le fruit de notre travail et discuter avec nous de notre démarche. • Restauration sur place avec des tartes flambées, pour ajouter une touche gourmande et locale à l'événement. En plus de ces activités, deux ateliers sont proposés sur réservation : 1. Accord mets-et-vins : explorez les combinaisons savoureuses entre nos vins et des mets régionaux. 2. Verticale de dégustation du Grand Cru Spiegel : une immersion dans l’évolution de ce terroir unique à travers les millésimes. Nombre de places limité

photo Le Train gourmand du vignoble

Le Train gourmand du vignoble

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Eguisheim 68420

Du 16/08/2024 au 26/09/2024

Chaque mardi et jeudi, le Train Gourmand du Vignoble vous emmène à la découverte des paysages du vignoble en Alsace. Son ambition est de donner aux visiteurs, à travers une ample promenade faite d’agrément et de sérénité, le plaisir de notre terroir et de notre patrimoine. Trois circuits sont proposés selon un planning défini : parcours Rouffach, Schauenberg et Osenbach. Les groupes ne sont pas admis entre le 14 juillet et le 15 août inclus.

photo Fête du vin nouveau

Fête du vin nouveau

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Eguisheim 68420

Du 28/09/2024 au 06/10/2024

Eguisheim est à la fête à l'occasion de l'arrivée du vin nouveau et la période des vendanges ! L'ambiance sera donc festive et conviviale sur la Place du Château Saint-Léon et sur la Place du Marché aux saules. D'un côté, les visiteurs du village pourront se retrouver sous les tonnelles et déguster le fameux vin nouveau. Ils accompagneront leurs dégustations d'assiettes de kassler et pommes de terre, de lard, de noix, de bretzels, comme le veut la tradition. Ils profiteront également d'une belle ambiance musicale. De l'autre côté, c'est un charmant marché du terroir qui est organisé par l' Association des Partenaires Economiques d'Eguisheim. Les visiteurs y trouveront des fruits de saison, des champignons, des confitures, des épices, du pain, des saucissons, du fromage... Mais aussi des stands d'artisans venus de l'Alsace entière.

photo Marché du terroir

Marché du terroir

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat, Vie locale

Schweighouse-Thann 68520

Du 04/10/2024 au 01/11/2024

Venez découvrir un très beau marché du terroir avec une vingtaine de producteurs et artisans locaux : viande, charcuterie artisanale, fromages, légumes bio, pains et viennoiseries, confitures, miel, épices, sirops, tisanes, vins, bières artisanales, arrangements floraux, sacs, accessoires...

photo Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2024 au 30/12/2024

Au Domaine Jean-Baptiste Adam, maison familiale depuis 1614, située à Ammerschwihr sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, c’est Laure, la vigneronne, qui perpétue la tradition familiale ! Elle vous fera découvrir la biodynamie, une méthode naturelle qui harmonise les cycles terrestres et cosmiques pour renforcer la vitalité et la résistance des plantes. Cette approche améliore les échanges naturels entre le sol et les racines, ainsi qu'entre le ciel et les feuilles. Son leitmotiv : « Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » ! Apprenez les principes de la biodynamie en viticulture, inspirée des pratiques ancestrales, et explorez son impact à travers une dégustation comparative de vins Grand Cru Kaefferkopf. Les particularités de ce Grand Cru ? Il bénéficie d'un terroir unique composé de sols variés, notamment de granite et de calcaire, où s’exprime cet effet terroir. Et contrairement à la plupart des autres Grands Crus d'Alsace, qui sont souvent issus d'un seul cépage, le Kaefferkopf est connu pour ses assemblages qui peuvent inclure des cépages tels que le Gewurztraminer, le Riesling, et le Pinot Gris. La promesse d’une dégustation riche ! (Re)découvrez[...]

photo Pique-nique chez le vigneron indépendant - Domaine Stoffel

Pique-nique chez le vigneron indépendant - Domaine Stoffel

Manifestation culturelle

Eguisheim 68420

Du 19/06/2021 au 20/06/2021

Le principe de la manifestation est simple, apportez votre pique-nique, le vigneron vous offre le vin ! Venez en famille, entre amis, apportez votre panier repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine et propose gratuitement son vin à la dégustation. Animations : 10 h - Accueil au Domaine 10 h 15 - Visite guidée du Vignoble d'Eguisheim avec explication du travail du vigneron et de son terroir 12 h - Apéritif dans la cour du Domaine 12 h 30 - Pique-nique, bancs, tables et barbecue mis à disposition 15 h - Visite du chai et explication de la vinification des vins et crémants d’Alsace Domaine en conversion biologique depuis 2017.

photo Pique-nique chez le vigneron indépendant - Domaine Stoffel

Pique-nique chez le vigneron indépendant - Domaine Stoffel

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Eguisheim 68420

Du 19/06/2021 au 20/06/2021

Le principe de la manifestation est simple, apportez votre pique-nique, le vigneron vous offre le vin ! Venez en famille, entre amis, apportez votre panier repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine et propose gratuitement son vin à la dégustation. Animations : 10 h - Accueil au Domaine 10 h 15 - Visite guidée du Vignoble d'Eguisheim avec explication du travail du vigneron et de son terroir 12 h - Apéritif dans la cour du Domaine 12 h 30 - Pique-nique, bancs, tables et barbecue mis à disposition 15 h - Visite du chai et explication de la vinification des vins et crémants d’Alsace Domaine en conversion biologique depuis 2017.

photo Marché du terroir au Col de la Schlucht

Marché du terroir au Col de la Schlucht

Repas - Dégustation, Vie locale, Marché, Artisanat

Soultzeren 68140

Du 29/06/2021 au 14/09/2021

Cet été, plus de 30 producteurs locaux se succèdent pour vous faire découvrir les spécialités du secteur : charcuterie, fromage, produits laitiers, miels, confitures, confiserie, boissons, tisanes, pain... mais aussi des produits plus insolites tels que le safran et le cuir de fruits ! Ils sont agriculteurs ou artisans, tous vosgiens ou alsaciens et pour la plupart engagés dans les démarches "Je vois la vie en Vosges Terroir" ou "Bienvenue à la Ferme".

photo Visite du terroir - Le Grand Cru Schlossberg

Visite du terroir - Le Grand Cru Schlossberg

Vie locale, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 14/10/2021

Le Grand Cru Schlossberg est un terroir exceptionnel à tous points de vue !  Ensemble, au départ de Kientzheim nous prendrons le temps de découvrir les secrets les mieux gardés de ce terroir exceptionnel. Un parcours qui nous permettra de comprendre pourquoi le Schlossberg est un des terroirs plus renommé au monde. Les vignes du Schlossberg puisent leur force dans une roche unique : le granit de Kaysersberg.  Une relation intime et équilibrée entre la vigne, le terroir et le vigneron se construit ici intensément. Les vignerons d’aujourd’hui sont les créateurs d'une œuvre constituée de l'alliance du passé et de leurs engagements actuels au service des meilleurs vins de lieux.  Une rencontre et une dégustation géosensorielle vous sera proposée au Domaine Paul Blanck  La visite de terroir (durée 2h) vous est proposée par Caroline CLAUDE-BRONNER, Chemins Bio en Alsace, visites de terroir et la dégustation par Philippe BLANCK du Domaine Paul BLANCK (Durée 1h et 5 vins). Un minimum de 5 personnes est requis pour que la visite ait lieu. 

photo Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Ammerschwihr 68770

Le 06/11/2021

Le Domaine Freyburger Marcel vous propose une dégustation originale et ludique, durant laquelle vos sens seront mis en éveil !  Nous vous convions à la rencontre avec nos vins issus de sélections parcellaires et aux caractères si différents. 5 vins du Domaine serons accordés à des bouchées en parfait accord... Venez stimuler vos papilles... et rejoignez-nous pour tenter l'expérience !  Au programme - Visite de notre belle cave en foudre de chêne - Initiation à la dégustation - Apprentissage de la notion de terroir - Apprentissage de la notion de sélection parcellaire - Découverte du Grand Cru Kaefferkopf - Accords mets et vins Sur inscription

photo Dégustation d'attribution des Sigilles

Dégustation d'attribution des Sigilles

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/02/2022

Cette dégustation se déroulera sous la présidence du Chancelier-Receveur Jean-Paul Goulby. L'intérêt des maisons pour la catégorie "Terroir", laissant toujours le choix aux maisons du vignoble d'inscrire les vins en AOC Alsace revendiquant un terroir dans cette catégorie ou non, progresse encore avec près de 45% des vins candidats dans cette catégorie.  Cette catégorie permet de mettre davantage en avant l’identité des terroirs sur lesquels sont nés les vins présentés en permettant par la même occasion d’intégrer dans l’œnothèque de la Confrérie cette déclinaison grandissante de Vins d’Alsace de lieux privilégiés et de les distinguer comme tels, tout comme les grands noms de notre région. 

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